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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 功能材料 » 设计与制备 » 卡帕卡拉胶在75度水中，形成凝胶吗
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学术不能乱搞

新虫 (初入文坛)

[求助] 卡帕卡拉胶在75度水中，形成凝胶吗 已有1人参与

1WT%的卡拉胶水溶液，加热到75，加入KOH溶液,出现凝胶，怎么回事？
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1楼 2021-03-24 18:43:38
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bai123

荣誉版主 (文坛精英)

大白鲨

优秀版主

【答案】应助回帖

K型卡拉胶与钾离子会发生硬化反应，所以会凝胶了
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皇家神龙教大将军+神龙鱼族馆鱼塘防务长官=大白鲨
2楼2021-04-30 17:14:02
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