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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 禽蛋中叶黄素的测定
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娇子2015

新虫 (初入文坛)

[求助] 禽蛋中叶黄素的测定

请问现在用高效液相色谱法做禽蛋中的叶黄素的测定，有没有比较合适的方法？
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1楼2021-03-01 22:21:43
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jiazi45

木虫 (小有名气)

质谱小白
[ 鸡蛋(均值) ]的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）  
热量(千卡)144硫胺素(毫克)0.11钙(毫克)56蛋白质(克)13.3核黄素(毫克)0.27镁(毫克)10脂肪(克)8.8烟酸(毫克)0.2铁(毫克)2碳水化合物(克)2.8维生素C(毫克)0锰(毫克)0.04膳食纤维(克)0维生素E(毫克)1.84锌(毫克)1.1维生素A(微克)234胆固醇(毫克)0铜(毫克)0.15胡罗卜素(微克)1钾(毫克)154磷(毫克)130视黄醇当量(微克)74.1钠(毫克)131.5硒(微克)14.34

我不知道你能测定出来什么结果。
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质谱检测工具-小程序-分子量计算器
3楼2021-03-04 15:07:34
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检测外包服务

新虫 (小有名气)
你好，这个测定，我这边可以做，如有需要，请加微信了解17677569690

发自小木虫Android客户端
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2楼2021-03-02 01:40:28
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