| 查看: 396 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【求助】有关胡萝卜素漂白实验的困惑
|
|||
| 本人在做胡萝卜素漂白实验时总是得到不规律的数据是怎么回事（用不同浓度的没食子酸和抗坏血酸的乙醇溶液或水溶液）。有时抗氧化剂浓度大时，胡萝卜素反而被漂白了，抗氧化剂浓度低或不含抗氧化剂的，胡萝卜素漂白速率反而变得很慢，请问高人这是怎么回事啊？ |
回复此楼» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有99人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有7人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有4人回复
2楼2009-07-27 19:53:06
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
|
本帖内容被屏蔽 |
3楼2009-07-27 21:33:53
