| 查看: 1388 | 回复: 1 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题,作者y=kx+m将赠送您 10 个金币 | ||
y=kx+m新虫 (初入文坛)
|
[求助]
直链与支链 已有1人参与
|
|
|
书上:高度支链的多糖分子比具有相同相对分子质量的直链多糖分子占有的体积小的多,因而相互碰撞频率低,溶液粘度也比较低。 那为什么直链淀粉比支链淀粉粘度低? 没整明白 发自小木虫IOS客户端 |
3118825
金虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1347.8
- 散金: 49
- 帖子: 149
- 在线: 76.4小时
- 虫号: 676336
- 注册: 2008-12-17
- 专业: 食品科学基础
2楼2020-11-19 08:32:17









回复此楼