[交流] 【讨论】为什么要保护壳聚糖的氨基？

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1楼2009-07-24 00:37:34

jjs2zy

至尊木虫 (职业作家)

紫心番薯

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氨基容易被氧化吧，氧化了壳聚糖就变质了

搏一搏，单车变摩托！

2楼2009-07-24 08:24:37

dongchao

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yusen_1982(金币+1,VIP+0):谢谢讨论。。 7-24 08:51

是为了下一步的氨基利用吧

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3楼2009-07-24 08:50:12

abcd06scut

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呵呵，看来研究壳聚糖的还不少啊

4楼2009-07-24 10:19:55

duke-007

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yusen_1982(金币+1,VIP+0):欢迎回帖交流 7-24 17:57

壳聚糖没有氨基下一步基本没有作用，不知你是如何保存的！

5楼2009-07-24 17:14:04

shanjun

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壳聚糖保留氨基可以进行下一步的改性吧，而且氨基好像还有杀菌的性能吧

6楼2009-07-24 18:24:54

诺曼底1227

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氨基可以作为细胞黏附的一个标志性基团，有了氨基的存在，有利于细胞的黏附和生长。

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7楼2009-07-24 22:36:42

wgcui

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是不是氨基可以质子化，可以发挥其凝血作用，---不懂，献丑！！

8楼2009-07-25 09:06:18

xnjtu

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壳聚糖的很多生物效应就是靠这个氨基来的！
氨基保护了，至少矿化就很好了！而且可以螯合重金属离子，达到去污效果！而且一般有了氨基，整个壳聚糖才能带上正电，实现其电荷效应，进行下一步反应，如有序排列.......

9楼2009-07-25 16:57:51

axiu3961

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氨基是壳聚糖起到化学效应、物理效应和生物效应的重要基团，没有它就相当于壳聚糖只有躯体，而没有灵魂一样。

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Nopains,Nogains!奇迹的背后，都是无比寂寞的勤奋!

10楼2009-07-28 13:23:12