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新虫 (小有名气)

[求助] 乳酸菌产酸性能测定已有1人参与

请教下，怎样测定平板上的乳酸菌的产酸性能啊？是让其在液体MRS培养基里发酵用PH计测呢？测的结果估计不准确啊，还是用PH试纸啊，这样不准确哒？

@天使托发自小木虫Android客户端

1楼 2020-07-31 15:54:22

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至尊木虫 (著名写手)

看你的描述，也不是定量，那么
看水解圈不行吗？

2楼2020-10-12 07:03:27

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