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夜雨声烦_

新虫 (初入文坛)

[求助] 淀粉消化实验已有1人参与

想请教一下大家,用猪胰酶做淀粉的消化实验之前,猪胰酶需要先脱盐处理吗?不脱盐处理的话对实验结果有影响吗?谢谢

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夜雨声烦_

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 南纬27度 at 2020-05-14 03:26:54
不用,但是有一个前处理的步骤(一般文献里不会写),如下:
1)Dilute 3.15 mL amyloglucosidase with 3.6 mL deionized water. (Diluted amyloglucosidase, 140 unit/mL);
2)Weigh 3.0 g pancreatin into each ...

好的,谢谢。所以如果不进行这一步前处理的话,会对实验结果有影响吗?是不是酶的活性会受到抑制呢

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3楼2020-05-14 10:06:44
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