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yixiaong

新虫 (初入文坛)

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[交流] 求助翻译几个单词

food matrices
quercitin
These methods rely on extensive prepuriﬁcation of extracts by LC or SPC.
这句话中的SPC是什么纸色谱法还是固相晶化法之类的意思？prepuriﬁcation的意思是预纯化吗？

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1楼 2009-07-08 19:49:12

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963147963

金虫 (正式写手)

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★
yixiaong(金币+1,VIP+0): 7-9 20:59

基质matrices,我觉得在The next step is enzyme treatment to release any of the vitamins bound to proteins and other components in the food matrix.
中matrices就像酶的作用底物一样，具体的汉语翻译可以不去过多的考虑，理解就好了。
对上面句子的翻译：下一步是通过酶处理食品基质释放结合到蛋白上的所有维生素和别的成分。