24小时热门版块排行榜    

查看: 2188  |  回复: 2
【悬赏金币】回答本帖问题,作者竹@唯心将赠送您 5 个金币

竹@唯心

新虫 (正式写手)

[求助] 自家腌制两年的酸菜引发的问题

各位虫友们,大家好,冒昧打扰一下,能问你们一个生活中的问题么?就是自家腌制的酸菜,有两年的时间了,酸菜还好好的,而且很酸,只不过是发黑了,这样的酸菜还能吃吗?吃了会有什么影响呢?

发自小木虫Android客户端
回复此楼
定了就认了,认了就拼了,拼了就成了
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yu27317961

专家顾问 (职业作家)

初期花青素、叶绿素被氧化,
缺氧环境下乳酸菌产酸,
亚硝酸盐菌产亚硝酸
2楼2020-04-02 09:27:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

烈枫大表哥

新虫 (正式写手)

不要吃了,都两年了,硝酸盐太多,而且时间长了,味道也不怎么美味了

发自小木虫Android客户端
3楼2020-12-06 12:44:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 竹@唯心 的主题更新
不应助 确定回帖应助 (注意:应助才可能被奖励,但不允许灌水,必须填写15个字符以上)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 博后基金,博管会会提前知道消息吗? +4 yuyiang 2024-06-13 4/200 2024-06-16 11:40 by yangyuzhong4
[考博] 2025考博 +5 自强不息a?a 2024-06-15 7/350 2024-06-16 10:07 by wang333666
[有机交流] 车间生产,真空度很高,温度很高,但减压蒸馏速度很慢。 10+12 召唤鬼泣lL 2024-06-13 36/1800 2024-06-16 09:20 by ddc805
[找工作] 应届大龄土博教职选择,石河子大学和广西大学 10+4 茅山老道士 2024-06-10 33/1650 2024-06-16 08:36 by shl2112501
[文学芳草园] 累并快乐着 +13 MYHLD521 2024-06-14 13/650 2024-06-15 22:59 by zeolitess
[基金申请] Nature 11日发文,中国著名学者们称造假迫不得已 +5 babu2015 2024-06-14 5/250 2024-06-15 20:40 by lc231001
[教师之家] 请问事业编制和年薪制冲突吗? +6 ZHONGWU_U 2024-06-14 6/300 2024-06-15 20:16 by Ermito
[基金申请] BO4的YQ答辩通知发布了吗? +6 博学笃行 2024-06-11 6/300 2024-06-15 16:04 by 悲催科研狗
[基金申请] 为什么我的博后基金还在流动站审核中?不会是学院给我卡了吧? +14 王凯12 2024-06-13 26/1300 2024-06-15 15:22 by 好人与坏人
[论文投稿] 求机械类四区sci推荐 5+3 迷茫小旷 2024-06-14 4/200 2024-06-15 11:25 by bobvan
[基金申请] 博后基金,以往的结果点不开,怎么回事呢?最后一次机会了,两次都没中前面。 +7 kyukitu 2024-06-14 13/650 2024-06-15 06:46 by 我是王小帅
[论文投稿] 审稿问题:为什么荧光激发波长和紫外吸收波长差的大? 10+4 sdawege 2024-06-14 8/400 2024-06-14 22:39 by 东北读书人
[基金申请] 博士后基金需要结题吗? +8 zhouchuck 2024-06-13 8/400 2024-06-14 17:27 by liuyupu132
[基金申请] E12面上申请 +4 汉风之遗 2024-06-13 4/200 2024-06-14 15:28 by 天外飞去来
[论文投稿] ACS Nano投稿后分配到副编辑手里12天了,能确定送审了吗? +5 潇洒怡惜 2024-06-12 10/500 2024-06-14 09:56 by 潇洒怡惜
[论文投稿] 最近写了一篇控制优化领域的文章,可以投哪里啊?有没有水一些的期刊推荐 +7 香瓜木香 2024-06-12 13/650 2024-06-14 07:05 by 香瓜木香
[论文投稿] 文章proof要求使用机构的邮箱 5+3 不可不信缘 2024-06-11 11/550 2024-06-14 07:00 by 3001160025
[论文投稿] 投稿后发现其他作者的邮箱填错了该怎么办呀 10+4 在飞的猪 2024-06-13 6/300 2024-06-14 04:45 by 小虫子咔咔
[基金申请] 博士后面上项目状态还是专家评审吗 10+9 Thatcheremu 2024-06-13 55/2750 2024-06-13 21:23 by 乌合麒麟
[考博] 博导选择 +3 bing85977 2024-06-12 3/150 2024-06-13 15:34 by 我是邱尧
信息提示
请填处理意见