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为什么大麦中也含有谷蛋白和胶蛋白，但是不能和小麦一样形成面团呢？ 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2020-04-08 15:22:32
windygo
木虫 (正式写手)
咸蛋超人
- 应助: 121 (高中生)
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- 专业: 食品加工技术
3楼2020-04-23 17:10:39