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道系老人家

新虫 (初入文坛)

[交流] 食品安全性选择 已有2人参与

众所周知食品安全问题………
………
……
问一下,炸酱面放煎蛋会不会影响美观!

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zinfly

专家顾问 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
美观就设计颜色搭配:这里就要考虑几个问题
首先最重要的是面,是宽面还是细面,是白面还是各种颜色的蔬菜面?
炸酱面是酱单放面上,还是拌面里面?
煎蛋是糖心还是全熟,是完整还是分开,分开是一半分,还是碎的?
煎蛋是放面上,还是面盖着,还是单独碟碗放置,
碗的颜色和款式,桌的颜色和款式,店里的装修和风格。
这些要单因素分析,一般2-4个变量,做个响应面,邀请各个评论家进行盲评,根据打分来筛选最近的搭配。
2楼2019-11-14 11:18:14
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南海汪洋

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
做的试试不就知道了

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3楼2019-11-16 18:27:55
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