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项小攀木虫 (正式写手)
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[交流]
美拉德反应 已有1人参与
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求助：最近做红枣的美拉德反应实验，在购买氨基酸时，发现很多氨基酸有D型，L型，DL型，我应该使用哪一种，有区别吗？旋光性有影响吗？谢谢！ 发自小木虫Android客户端 |
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项小攀
木虫 (正式写手)
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- 性别: GG
- 专业: 食品科学
送红花一朵 3楼2019-11-05 20:54:12
