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玉米淀粉固体核磁分析（a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例分析）
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玉米淀粉固体核磁分析（a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例分析） .  QQ拼音截图未命名.jpg@wyy080214 |
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celan
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
AnnF: 金币+50, ★★★很有帮助, 20 2019-06-19 09:56:04
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这个图谱好像有问题，不是corn starch 的图谱吧？由这个图谱还谈不上分析a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例。 corn starch的NMR文献还不少，你找来看看就知道了，我就不上载了。 我亲自操作NMR测定过多种淀粉的液体NMR图谱，也获得好的效果。 |
2楼2019-06-19 09:44:14
AnnF
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3楼2019-06-19 09:55:51
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4楼2019-06-19 10:00:50
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5楼2019-06-19 11:22:34
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6楼2019-06-19 16:19:47
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【答案】应助回帖
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1HNMR当然也可获得较多信息，但我的实践让我多使用13CNMR. 下面这篇文献是用1HNMR分析淀粉： New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches 我看了看全文，文中有图谱，并附有29篇参考文献。你自己下载吧。下载地址：https://doi.org/10.1021/jf201209z 要找一位有经验又愿意细心配合的NMR测试者。 |
7楼2019-06-19 16:44:21
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本帖内容被屏蔽 |
8楼2019-08-13 18:57:12
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9楼2019-10-17 23:12:41
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