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【讨论】食品发涩的原因
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有时，食品吃后感觉发涩，那引起发涩的原因除了单宁，还有一些其他什么物质呢，多酚？皂苷？尤其是在饮料中引起发涩是什么东东呢 [ Last edited by 康博 on 2009-5-22 at 19:17 ] |
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