| 查看: 3792 | 回复: 3 | ||
pingguo002捐助贵宾 (正式写手)
|
[求助]
氢氧化钠和玉米淀粉反应，变黄，是什么反应？ 已有1人参与
|
|
玉米淀粉加少量水，加入氢氧化钠颗粒，氢氧化钠洒在表面，不搅拌。氢氧化钠很快变黄，慢慢周围玉米淀粉也变成透明，黄色。 这是什么反应？糊化反应应该是透明，或者白色的吧 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
湖南工业大学周贵寅组招生物医学工程（学硕07、08都行）和生物与医药（专硕08）硕士生
已经有0人回复
-
考研求调剂
已经有0人回复
-
有机高分子材料论文润色/翻译怎么收费?
已经有284人回复
-
2026年中南民族大学化学与材料科学学院调剂公告
已经有40人回复
-
武汉纺织大学招生物材料、化学、高分子相关专业硕士生
已经有0人回复
-
武汉纺织大学招生物材料、化学、高分子相关专业硕士生-另有少量士兵计划可咨询
已经有0人回复
-
[武汉纺织大学]材料学院[姜伟团队名称]课题组-2026年硕士研究生调剂信息
已经有0人回复
-
中国科学院·过程工程研究所·招聘海内外高层次人才---过程所“百人计划”
已经有1人回复
-
中国科学院·过程工程研究所·招聘海内外高层次人才---过程所“百人计划”
已经有5人回复
-
2026考博自荐
已经有4人回复
-
温敏水凝胶收缩
已经有0人回复
冰点降温
版主 (文坛精英)
- ICEPI: 16
- 应助: 1051 (博后)
- 贵宾: 17.583
- 金币: 142201
- 散金: 15350
- 红花: 244
- 沙发: 804
- 帖子: 15968
- 在线: 2059.6小时
- 虫号: 851406
- 注册: 2009-09-19
- 性别: GG
- 专业: 化学工程及工业化学
- 管辖: 无机/物化
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 类似于纤维素与碱反应形成碱纤维素，同样出现黄色。出现原因查过一些资料，没查到，也没有深入研究过，个人认为可能与淀粉或者纤维素中的某个杂质有关。甲壳素、壳聚糖碱化时也有这个现象，但高纯度的甲壳素碱化时几乎无黄色出现，因此认为黄色的出现可能与杂质有关。 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
2楼2019-04-27 21:58:43
pingguo002
捐助贵宾 (正式写手)
- 应助: 32 (小学生)
- 金币: 233.8
- 散金: 240
- 红花: 7
- 帖子: 790
- 在线: 187.9小时
- 虫号: 1860066
- 注册: 2012-06-15
- 专业: 无机超分子化学
送红花一朵 |
谢谢，目前我做了几次实验。跟加水多少有关，淀粉3，水2这样比例，表面撒上 ar氢氧化钠，少量，大概2克。 氢氧化钠瓶子底剩下的，估计有部分吸收二氧化碳了。 在氢氧化钠周围行程大块黄色胶体，类似果冻，半透明。掰开胶体，里面有白色胶体和粉末。周围也有白色糊化淀粉。 感觉应该是氢氧化钠的反应产生的黄色 如果加入大量水，全部白色，没有黄色。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2019-04-28 15:05:55
pingguo002
捐助贵宾 (正式写手)
- 应助: 32 (小学生)
- 金币: 233.8
- 散金: 240
- 红花: 7
- 帖子: 790
- 在线: 187.9小时
- 虫号: 1860066
- 注册: 2012-06-15
- 专业: 无机超分子化学
4楼2019-04-30 19:22:30
