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公车剑

木虫 (正式写手)

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[交流] 【求助】营养师

怎么考营养师啊？需要准备那些资料啊？去哪报考？谢谢了

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何妨吟啸且徐行

1楼2009-05-16 19:43:58

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stheaven

铁杆木虫 (小有名气)

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★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-01-28 11:19

公共营养师开设专业包括：
中医营养学—如冬虫夏草(冬虫夏草食品)、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。
现代营养学—七大营养素、能量(能量食品)，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求
临床营养学，食物中毒及其预防等
生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻(螺旋藻食品)等。
培训方法包括：基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师
岗位