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张yue

金虫 (初入文坛)

[交流] 【请教】茚三酮是与伯胺都反应吗?

有的说茚三铜是和伯胺都反应,所以除了氨基酸也可以检测肽,但有的是说只能和含有α—氨基的肽才能反应。想请教各位,到底是怎么样的?
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wgcui

铁杆木虫 (著名写手)


mr_songhua(金币+1,VIP+0):欢迎应助,谢谢 5-15 09:06
当然反应了,和蛋白质里的氨基都反映了。不过要加热哈,80-100度煮一段时间
2楼2009-05-15 08:57:02
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