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好吃的韩国辣酱鸡翅!
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买了一盒韩国辣酱,在家庭烧烤时吃,但是没吃完,剩下的参考韩国菜做了个韩国辣酱鸡翅,没想到竟然被家人抢吃光了! 做法: 1、鸡翅洗干净切三段(买的全翅,切成翅根、翅中、翅尖分开) 2、用牙签在鸡翅上扎若干小孔 3、加酱油、料酒、姜汁、盐、糖、韩国辣酱腌制鸡翅大约一小时 4、锅底涂少量油,把鸡翅煎到两面变色,注意小火别煎糊 5、煎好后往锅里倒入水没过鸡翅 6、根据自己口味炖一会大火收汁 腌制的时候感觉很辣后悔辣酱放多了,但是做好后发现辣味减少了很多,很香,呵呵! |
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3楼2009-05-14 11:18:39
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4楼2009-05-14 14:02:22
chenjin
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