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weijuexue

铜虫 (小有名气)

[交流] 请问哪位高手知道花生油的分子量范围,偶急用

花生油的分子量从百度上也没有查到,哪位高手知道或有这方面的资料啊,拜托了
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Raywang7938

★ ★
weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:36
weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:41
是金龙鱼的还是鲁花花生油啊?
是物理压榨还是化学提取的啊?
2楼2009-05-06 16:25:21
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七夜魔君

金虫 (著名写手)

★ ★
weijuexue(金币+2,VIP+0):非常感谢 5-7 18:33
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
花生油成分主要是二十碳四烯酸
分子量在200左右
蛀虫家族之魔头虎
3楼2009-05-06 16:29:51
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mays

金虫 (小有名气)


weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:36
Peanut Oil

--------------------------------------------------------------------------------

1. Product Identification
Synonyms: Oils, peanut; Groundnut oil
CAS No.: 8002-03-7
**Molecular Weight: Not applicable to mixtures. ***
Chemical Formula: N/A
Product Codes: S901

--------------------------------------------------------------------------------

2. Composition/Information on Ingredients


  Ingredient                                CAS No         Percent        Hazardous                                 
  ---------------------------------------   ------------   ------------   ---------   

  Peanut Oil                                8002-03-7        98 - 100%       Yes
4楼2009-05-06 17:18:05
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zhangonly

金虫 (小有名气)


weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:35
油脂的分子量是600.
5楼2009-05-06 17:28:06
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hg30717580

木虫 (职业作家)

总经理

dingyixia a
突破自我,喜迎曙光
6楼2009-05-06 17:33:12
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i10u

木虫 (小有名气)


weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:35
即使是市场贴牌生产的调和花生油,也是一种不确定成分比例的混合物,难以确定“分子量”!
如果需要理论测定的结果,生产厂家会提供一些营养物质的含量比例。
7楼2009-05-06 17:45:14
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babamama52

银虫 (小有名气)

★ ★
weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:34
weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:35
花生含油量30%,花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 油酸、亚油酸分子量分子量分别为282、280.44及花生酸314.
8楼2009-05-06 17:49:33
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spiritu

至尊木虫 (著名写手)

小师弟


weijuexue(金币+1,VIP+0): 5-7 18:35
300左右
莫生气,要争气
9楼2009-05-06 18:11:08
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