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发酵物料的pH和其酸香味有直接的关系吗 已有1人参与
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测发酵物料的pH，闻其味道（酸香味），他们有直接的联系吗？成正比还是没有关系？我的嗅觉不灵敏，闻时间长闻不出来了，可以用pH推断气味吗？这样合理吗？请大神指点 发自小木虫Android客户端 |
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