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drongcheo

木虫 (小有名气)

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[交流] 【求助】多糖醇沉的沉淀为什么浮在液面？

说都说醇沉，怎么沉淀不沉在杯底？
有的时候沉淀也会浮在液体中间，请大侠赐教

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1楼 2009-05-05 13:23:18

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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物

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专业: 食品科学基础

4楼的说得对，我们从前提取葛仙米多糖可以直接用玻棒挑出来拿在手里玩，软糊糊的；但是提取的党参多糖就和你说的一样，曾沙粒状，悬浮在液体中间。这可能和分子量、密度以及所在样品含量有关系，后期纯化鉴定后你可能会有所发现。

[ Last edited by meizhou on 2009-5-8 at 13:23 ]