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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】多糖醇沉的沉淀为什么浮在液面？
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drongcheo

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】多糖醇沉的沉淀为什么浮在液面？

说都说醇沉，怎么沉淀不沉在杯底？
有的时候沉淀也会浮在液体中间，请大侠赐教
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1楼 2009-05-05 13:23:18
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lidan321

新虫 (小有名气)
我用乙醇醇沉完之后都是用玻璃棒把多糖挑出来的，至于为什么可能是密度问题
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2楼2009-05-07 14:09:33
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drongcheo

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by lidan321 at 2009-5-7 14:09:
我用乙醇醇沉完之后都是用玻璃棒把多糖挑出来的，至于为什么可能是密度问题

挑出来？难道不离心吗？挑出来会浪费多少多糖呀，误差很大的
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3楼2009-05-08 08:51:51
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mumuzhen

银虫 (小有名气)
很正常的，我以前也碰到的，可能是某些小分子量的多糖！
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4楼2009-05-08 09:52:49
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
4楼的说得对，我们从前提取葛仙米多糖可以直接用玻棒挑出来拿在手里玩，软糊糊的；但是提取的党参多糖就和你说的一样，曾沙粒状，悬浮在液体中间。这可能和分子量、密度以及所在样品含量有关系，后期纯化鉴定后你可能会有所发现。

[ Last edited by meizhou on 2009-5-8 at 13:23 ]
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《memory》---BarbaraStreisand
5楼2009-05-08 13:20:53
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