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关于菌种和发酵底物的结合,发酵底物的组合比例
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我现在做乳酸菌,酵母菌和发酵底物的发酵培养,底物有苜蓿草,葡萄籽粕,麸皮,稻壳粉。这4种底物可以随机组合,2/3/4种组合都行。评价指标:看它的颜色,酸度以及适口性。求这4种的组合比例 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2019-01-10 11:06:07













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