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乐壳乐壳

禁虫 (初入文坛)

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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

干基烘干水份是有标准方法的。

发自小木虫Android客户端
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
3楼2018-09-21 10:43:14
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

干基计是烘干去掉水份的样品为计算基数的。

发自小木虫Android客户端
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2018-09-21 10:41:38
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乐壳乐壳

禁虫 (初入文坛)

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4楼2018-09-21 12:45:04
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litong200933

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
4楼: Originally posted by 乐壳乐壳 at 2018-09-21 05:45:04
具体是如何操作?我做的是灰树花(一种食用菌)的营养成分分析,但灰树花有挥发性啊,跟香菇一样。如何计算的?假如测蛋白质的含量,用干基如何计算?
...

挥发性的物质应该含量比较少,楼主不必为此纠结。
干基就是按除去水以外的质量来计算。
因为物料中的水分含量易受到温度和湿度等因素的影响,在计算蛋白质、淀粉和油脂等成分含量时,常常以干基计算,便于比较。
凡事预则立,不预则废。
5楼2018-09-21 19:51:42
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