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颗粒状冷水可溶淀粉 已有1人参与
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| 用醇碱法制备冷水可溶淀粉,原料是糯玉米淀粉,将淀粉分散在无水乙醇中,缓慢加入氢氧化钠时,淀粉会形成一团有粘性的物质,不知道为什么会这样,请大家解答一下 |
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ramam
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