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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白/酶 » 考研试题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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Prince小王子

新虫 (初入文坛)

[求助] 考研试题 已有1人参与

称取0.5克蛋白酶制剂，用50mlpH7.0的磷酸缓冲液浸泡，取其滤液1ml稀释至50ml。取稀释酶液1ml，加入1ml2%酪蛋白溶液，在30℃水浴中反应10分钟后，立即加入2ml0.4M的三氯醋酸，过滤后取1ml滤液与福林试剂反应，测定知其中含有4.8微克Tyr。
（1）求每克蛋白酶制剂中的蛋白酶活力单位数。（酶活力单位规定为在30℃—pH7.0条件下，每分钟水解底物酪蛋白产生1微克Tyr的酶量为一个活力单位。）
（2）说明三氯醋酸和福林试剂在分析中的作用。

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1楼 2018-08-08 20:59:58
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novodisk

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by Prince小王子 at 2018-08-09 21:29:08
那么请问第一题是多少呀，我算了，但是不知道答案。
...

酶活力=50*50*4*4.8/0.5/10=9600
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4楼2018-12-05 13:43:02
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wsh19881117

新虫 (初入文坛)
终止液与显色液

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Prince小王子
2楼2018-08-08 21:11:52
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Prince小王子

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by wsh19881117 at 2018-08-08 21:11:52
终止液与显色液

那么请问第一题是多少呀，我算了，但是不知道答案。

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3楼2018-08-09 21:29:08
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