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新虫 (初入文坛)

[求助] 苷类和黄酮类有什么区别 已有1人参与

想要请问各位大佬们,苷类是属于黄酮类吗?是包含的关系吗

@xiaoamuchong 发自小木虫IOS客户端
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oink

银虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 死鱼一条 at 2019-09-08 11:21:05
请问老师,比如说我的提取物中有槲皮素,但是它的存在形式是与糖结合后形成的苷,如此检测的话检测出来的应该是苷,但是槲皮素和糖结合后检测的方法还是一样的吗?检测出来的值是代表苷还是代表槲皮素呢?...

如果用液相色谱测,一般槲皮苷要水解吧,水解成槲皮素
4楼2019-09-09 13:54:12
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
苷类,又称配糖体,甙类,是由糖或糖衍生物的端基碳原子与另一类非糖物质(称为苷元、配基或甙元)连接形成的化合物。
意思就是常见的糖和其他化合物结合(一般是脱水,形成醚键,也是糖苷键),这类都称之为苷,而且不限于氧,
苷的几种分类
1、最常见是根据苷元的结构类型分为氰苷、酚苷、醇苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷、香豆素苷和环烯醚萜苷等;
2、根据糖的名称分葡萄糖苷、鼠李糖苷、三糖苷、芸香糖苷等;
3、根据糖的数目分为单糖苷、双糖苷、三糖苷等;
4、根据苷在生物体中是原存的还是次生的,分为原生苷与次生苷;
5、根据苷原子不同分为氧苷、硫苷、氮苷、碳苷,天然界中氧苷最为常见。
黄酮类是色原酮结构衍生物,自然界中多数与糖形成苷,但是黄酮类也包括黄酮苷元,因此不能说包含关系。
2楼2018-06-24 12:19:41
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死鱼一条

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2018-06-24 12:19:41
苷类,又称配糖体,甙类,是由糖或糖衍生物的端基碳原子与另一类非糖物质(称为苷元、配基或甙元)连接形成的化合物。
意思就是常见的糖和其他化合物结合(一般是脱水,形成醚键,也是糖苷键),这类都称之为苷,而 ...

请问老师,比如说我的提取物中有槲皮素,但是它的存在形式是与糖结合后形成的苷,如此检测的话检测出来的应该是苷,但是槲皮素和糖结合后检测的方法还是一样的吗?检测出来的值是代表苷还是代表槲皮素呢?
3楼2019-09-08 11:21:05
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