| 查看: 1981 | 回复: 3 | |||||
[求助]
苷类和黄酮类有什么区别 已有1人参与
|
|
想要请问各位大佬们，苷类是属于黄酮类吗？是包含的关系吗 @xiaoamuchong 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有160人回复
-
[不合理蛙科研实验分享]实操粗脂肪测定实验 深耕食品科研基本功
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验基础分享]实操索氏抽提法测脂肪 夯实实验硬本领
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】临界点干燥保真菌孢面细节
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享趣事】冷冻扫描电镜观乳酸菌冰晶瞬间
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验避坑分享】扫描电镜拍叶片气孔避坑记
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验干货】柱前衍生UPLC一次跑完20种氨基酸
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验干货分享】双盆法＋视频AI：宠物适口性测得又快又准
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验过程分享】酶解-显色法：淀粉含量30 min出结果
已经有0人回复
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6819.4
- 散金: 2772
- 红花: 173
- 帖子: 4972
- 在线: 647.4小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
|
苷类，又称配糖体，甙类，是由糖或糖衍生物的端基碳原子与另一类非糖物质（称为苷元、配基或甙元）连接形成的化合物。 意思就是常见的糖和其他化合物结合（一般是脱水，形成醚键，也是糖苷键），这类都称之为苷，而且不限于氧， 苷的几种分类 1、最常见是根据苷元的结构类型分为氰苷、酚苷、醇苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷、香豆素苷和环烯醚萜苷等； 2、根据糖的名称分葡萄糖苷、鼠李糖苷、三糖苷、芸香糖苷等； 3、根据糖的数目分为单糖苷、双糖苷、三糖苷等； 4、根据苷在生物体中是原存的还是次生的，分为原生苷与次生苷； 5、根据苷原子不同分为氧苷、硫苷、氮苷、碳苷，天然界中氧苷最为常见。 黄酮类是色原酮结构衍生物，自然界中多数与糖形成苷，但是黄酮类也包括黄酮苷元，因此不能说包含关系。 |
2楼2018-06-24 12:19:41
3楼2019-09-08 11:21:05
oink
银虫 (著名写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 1621.8
- 散金: 1899
- 红花: 9
- 帖子: 1342
- 在线: 451.2小时
- 虫号: 1206552
- 注册: 2011-02-19
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2019-09-09 13:54:12