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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】关于细菌总数测定
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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xiaoxiao5315

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】关于细菌总数测定

以前做鱼的细菌总数都是没有问题的，但开学以后，基本上就没有成功，总是长不菌来（培养2天）。虽然在第4天有少许长出，但数量不多。
请问是怎么回事呢
已经做了很多次了

请教

[ Last edited by sugl on 2009-3-26 at 14:52 ]
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1楼 2009-03-25 20:59:56
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bulebird

金虫 (小有名气)
稀释度有点高了吧
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2楼2009-03-26 11:05:10
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wanghao2900

银虫 (小有名气)
★
sugl(金币+1,VIP+0):欢迎参与技术讨论 3-26 14:52
如果鱼和稀释度没问题的话，那就看看有没有可能是培养基的问题
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3楼2009-03-26 11:55:17
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xiaoxiao5315

铜虫 (初入文坛)
不是稀释度的问题，
但培养基也是直接用于测定细菌总数的培养基啊，不需要配制的，只要溶解就可以的。
一直搞不清楚原因。
关键是测定乳酸菌的也是如此。而直接把乳酸菌划线到这培养基也没有问题，可以生长。但我测定鱼体中乳酸菌含量就无法测定。不长啊
有没有可能，难道买的培养基有问题吗？
一头的雾水
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4楼2009-03-27 10:13:33
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小眠羊

你常识取点被大肠菌污染的都系看长不长
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5楼2009-03-28 13:47:57
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hyszhyz

金虫 (正式写手)
取肯定有菌的产品做个比对试验
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6楼2009-06-22 07:57:18
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xllovexm

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
可能是你培养基pH值的问题，你可以调一下pH值。
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7楼2009-06-22 10:02:52
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xhq5386

银虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
取确定有菌的材料做个对照，看看是不是培养基的问题，该不是你取的鱼机体残留有抗生素导致不能长菌！？
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8楼2009-06-22 10:03:42
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lilisimahui

木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):出现问题时，最常见的办法是空白对照和平行对照！~ 10-20 15:37
楼上说用确定有菌的样品做一对照，同意
建议同时你自己再配制一些常用培养基也作为一对照，比如LB、BCP（测乳酸菌）、MRS（营养成分丰富，常见的菌差不多都可以长）等等
再试试
通过这两个对照试验，就能知道是样品的问题还是培养基的问题了
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无欲则刚
9楼2009-06-26 20:58:05
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wendyliu

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我的实验好像和楼主差不多啊 做微生物测定的实验好烦的 天天灭菌
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10楼2009-06-27 21:55:04
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