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kshdd

金虫 (著名写手)

[交流] 灭菌温度和时间设置问题 已有10人参与

昨天师兄问为什么灭菌锅一般程序设置为121℃,21min?一脸懵逼。。。请教各位大神
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我们一般培养基都是121,15分,或者115,20分钟,为的是既能灭菌又不影响培养基的成分,因为高温下会发生复杂的化学反应,培养基变色或者pH变化太大,一般空消发酵罐罐体和培养瓶,我们都是121,30分钟,灭菌彻底
···
19楼2018-02-08 10:29:43
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珂珂小妹儿

新虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
没有为什么,我们设置的30分钟

发自小木虫Android客户端
2楼2018-02-04 20:28:22
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鸭梨要吃肉

新虫 (正式写手)

★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
snoopytbw: 金币+3, 鼓励 2018-02-05 20:11:10
因为这个温度几乎杀死全部微生物,并且能杀灭耐高温的微生物,如细菌繁殖体和芽孢等。

发自小木虫Android客户端
3楼2018-02-04 21:09:52
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kshdd

金虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 珂珂小妹儿 at 2018-02-04 20:28:22
没有为什么,我们设置的30分钟

5楼2018-02-05 08:58:12
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