| 查看: 696 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
一生随袁木虫 (正式写手)
|
[交流]
请教蛋白质水解度计算的问题
|
||
|
各位大侠： 各位大侠，兄弟有一个问题需要群里的高人帮助 是关于蛋白质水解度计算的问题 蛋白质水解度的测定公式中： DH=（h-ho）/htot 公式中： h：采用甲醛滴定测定的酶解液中的-NH2或-COOH基团的含量（mmol/g）； ho：采用甲醛滴定测定的水解前原料中的-NH2或-COOH基团的含量（mmol/g）； htot：每克原料蛋白的肽键毫摩尔数（mmol/g）。 我请教的问题就是“htot”这个数值是采用什么方法测出来的，如果那位高手给予指点，请写出详细步骤 谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
湖北师范大学招调剂啦
已经有9人回复
-
邵阳学院食品与化学工程学院硕士调剂
已经有0人回复
-
化学工程及工业化学论文润色/翻译怎么收费?
已经有97人回复
-
天津商业大学 生物与医药课题组招生
已经有0人回复
-
生物化工学硕招收调剂
已经有0人回复
-
广东石油化工学院2026年硕士研究生需要多名生物，制药工程，食品专业的调剂生
已经有0人回复
-
化工申博
已经有3人回复
-
申博自荐
已经有2人回复
-
广西民族大学化学化工学院化学工程与技术学硕，材料化工专硕调剂名额充足！
已经有0人回复
一生随袁
木虫 (正式写手)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1479.8
- 散金: 21
- 红花: 4
- 帖子: 674
- 在线: 128.4小时
- 虫号: 587334
- 注册: 2008-08-22
- 性别: GG
- 专业: 药物化学
4楼2009-03-17 13:07:15
20