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54小伟木虫 (小有名气)
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植物乳杆菌控制PH值 已有2人参与
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| 筛选得一株植物乳杆菌，现在进行培养，利用MRS培养基，加入1%碳酸钙，可是培养过程中PH还是会降低太多。目标为PH能恒定在5-8之间，有效菌数在2亿/毫升。请问应该怎么控制。用1mol/lL氢氧化钠调，可是还是会接着酸，而且加入量太大，又影响了菌数。谢谢 |
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snoopytbw
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2楼2018-01-16 09:57:11
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7楼2018-01-16 15:23:56
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8楼2018-01-16 15:37:28
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9楼2018-01-16 15:51:40
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送红花一朵 |
就是我想用植物乳杆菌的发酵液，大约需要15天的稳定期，目标条件就是为PH能恒定在5-8之间，有效菌数大于2亿/毫升（越多越好），我用MRS液体培养基养的，培养温度是32℃，用三角瓶静止培养的，有效菌数够了（现在已经培养了一周了，菌数也够），就是PH值总会小于5，应该是乳酸的问题，于是在最初的培养基里加了1%的碳酸钙，可是还是会降低到5以下，这次我还没有调PH想着用什么调？或者放什么东西把乳酸消耗掉也行，就是想让ph值能在5以上，按照植物乳杆菌的习惯，也就是5-6.5之间。我上一批是0.5%的碳酸钙，酸了以后用1mol/lL氢氧化钠调，可是还是会变酸。 金币是要给的，就是我没找到位置，百度上说的评分栏我也找不到，您还是教我一下吧 谢谢 |
10楼2018-01-16 16:15:11
