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wxhy

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】花色苷类萝卜素

请指教:某种天然色素主成分为花色苷类萝卜素,什么意思?是否是说这种色素同时具有花色苷和类胡萝卜素的结构特点?
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yzdjyj

铁杆木虫 (正式写手)

★ ★
wxhy(金币+1,VIP+0):恳请进一步指教 3-3 15:13
wxhy(金币+1,VIP+0):谢谢指教,恳请进一步指教 3-3 15:14
不可能
花色苷属于黄酮类
撇捺人生
2楼2009-03-03 15:06:49
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wxhy

木虫 (正式写手)

就是说类胡萝卜素和类黄酮是两大类不同的色素,完全不可能有交集的,是吗?
3楼2009-03-03 15:16:04
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FZL_1122

金虫 (小有名气)


wxhy(金币+1,VIP+0):谢谢指导 3-9 15:14
天然色素主要是花色苷,往往提取出来后,可以测出黄酮、多酚和花色苷的含量。
他们都具有向类胡萝卜素一样的抗氧化性。
GOODlUCK!
4楼2009-03-05 20:31:57
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skyherry

金虫 (正式写手)

带有花色苷的类胡萝卜素?
5楼2009-03-07 09:34:29
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eric22nd

铜虫 (小有名气)


wxhy(金币+1,VIP+0):谢谢,我会根据您的建议再阅读资料 3-9 15:15
是密蒙黄素吧,密蒙黄的主要成分是密蒙花苷(一种花色苷)和藏花红苷(一种水溶性类胡萝卜素),不知道是不是你想要的啊?
变异木虫
6楼2009-03-07 11:57:45
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yzdjyj

铁杆木虫 (正式写手)


wxhy(金币+1,VIP+0):谢谢您的热心帮忙 3-9 15:15
上中国期刊网上找通讯作者是顾振新教授的文章
撇捺人生
7楼2009-03-07 15:52:22
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