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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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chendy6822

木虫 (知名作家)

[交流] 【求助】小麦玉米秸秆的活化能怎么计算

在食品干燥中,可以把食品切成(扁平状的)长方体,比如苹果切成条状,然后在干燥装置中干燥,得出干燥曲线,再利用Fick第二扩散定律等可以求出食品的扩散系数,进而求出活化能!
    对于像小麦玉米秸秆类的农产品干燥曲线也容易得出,但是怎么计算扩散系数呢?进而怎么求活化能呢?因为这些样品在干燥前都是经过粉碎的,都是一个一个细小的颗粒,不是一个大的一块整体。
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lidaweicumt

铜虫 (小有名气)


chendy6822(金币+1):谢谢参与
祝福楼主赶紧遇到知情人
练心
4楼2009-03-10 09:51:21
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chendy6822

木虫 (知名作家)

貌似只有用热解的方法了
3楼2009-03-10 09:48:10
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lidaweicumt

铜虫 (小有名气)

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
chendy6822(金币+15,VIP+0):谢谢! 3-10 09:53
Drying characteristics of dill and parsley leaves
练心
5楼2009-03-10 09:52:23
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