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1394208399

禁虫 (小有名气)

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zhwm1979

木虫 (著名写手)

DPPH和ABTS这个是自由基产生体系,具体的要看你测定的自由基的方法和仪器,一般如果采用DPPH和ABTS自由基体系,主要采用的是分光光度法,如果是采用的ESR方法,那么一般采用的自由基捕获剂主要是PNB和DMPO,前者PNB是捕获自由基总量,后者DMPO是捕获自由基种类,前者PNB比较耐热,后者DMPO不耐热,一般在80摄氏度一下。
2楼2017-11-24 11:10:47
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孙新凯

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
1394208399: 金币+1, 有帮助 2017-11-28 17:10:01
抗氧化还有还原性试验,抑制脂化,清除羟基自由基,看看陈卫的文章
3楼2017-11-24 12:49:48
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1394208399

禁虫 (小有名气)

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4楼2017-11-28 17:08:33
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1394208399

禁虫 (小有名气)

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5楼2017-11-28 17:09:20
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