| 查看: 674 | 回复: 3 | |||
[交流]
求助发酵大佬
|
|
有没有发酵的大佬，能告诉我液体发酵实验室实验和食用菌筛选的具体操作。 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有209人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
2楼2017-11-10 13:59:31
|
发酵果蔬汁，你的菌种选好了吗？你是用乳酸菌还是双歧杆菌，还是复合菌种发酵，首先从别人的文献中绘制工艺流程图，然后从工艺图中找出适合自己的菌种，然后再根据自己所研究的内容绘制发酵工艺流程图(要有所创新，或者根据自己的研究改进) 一般我们发酵是 斜面培养基-一级种子瓶培养-二级种子瓶培养-提取发酵产物，但是这中间涉及微生物的灭菌和发酵过程的无菌操作，还有发酵产物的检测。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2018-03-12 10:09:40
4楼2018-03-12 10:11:48