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HBIC

新虫 (初入文坛)

[交流] 如果以后想从事食品研发工作,需要掌握哪些技能?如何可以讲技能学好?已有6人参与

请各位朋友们给予帮助,真心想从事食品研发,刚刚大一,想把握好方向。

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袁小小然

银虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
平时学校里面的实验要认真做啊! 食品工艺学,分析化学,食品微生物等等课程要好好学。。。。等等
2楼2017-11-02 11:34:56
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
保护并锻炼好自己的鼻子和舌头
各种香料、味道的辨别及记忆
找个老师,没事就去帮忙做实验,多了就通了

食品工艺已经比较成熟了,个人认为主要还是在原辅料的选择、比例、复配等方向
可以考虑红酒、白酒等方向,有天赋、有平台很容易就拿到国家级的证书
3楼2017-11-02 14:24:07
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whozing

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
想从事食品研发。。如果想去大公司,研究生做起吧

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开始研究生生涯的压力很大
4楼2017-11-03 21:48:13
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和光同尘1988

新虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
刚进学校,先打好基础。方向都是毕业之后定的,基础好了,什么方向都能出头。

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5楼2017-11-04 07:21:54
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HBIC

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 袁小小然 at 2017-11-02 11:34:56
平时学校里面的实验要认真做啊! 食品工艺学,分析化学,食品微生物等等课程要好好学。。。。等等

嗯呐!蟹蟹哦

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6楼2017-11-04 13:02:16
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HBIC

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 和光同尘1988 at 2017-11-04 07:21:54
刚进学校,先打好基础。方向都是毕业之后定的,基础好了,什么方向都能出头。

话是这么说的,但是我目前还是要定一个大概的方向啊

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7楼2017-11-04 13:02:59
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HBIC

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by whozing at 2017-11-03 21:48:13
想从事食品研发。。如果想去大公司,研究生做起吧

好的

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8楼2017-11-04 13:03:14
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和光同尘1988

新虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
专业课学了就会有个概念了!

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9楼2017-11-04 16:24:32
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hahehei

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
专业课知识没啥说的,学吧,另外作为学生要学各方面知识,学生时代不多花时间到图书馆看各类书籍,等工作n年后安抚完孩子再捧着知识充电熬夜,很痛苦了。英语一定学好(No.1),这个进入外资有用了,实践方面就提高动手能力就行了。企业要的和学校教的不是一回事,但好在食品研发不会有很高技术含量,容易上手。等到大四不考研再去了解了解法规、体系那些吧,现在还早了解也用不上。
10楼2017-11-08 09:13:08
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