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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 分子生理 » 同工酶催化活性比较分析
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小白猪仔

新虫 (初入文坛)

[求助] 同工酶催化活性比较分析 已有1人参与

有两种酶，已经提纯（同工酶），能催化同一底物。如何证明哪一种酶催化速率大？以什么为标准？

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1楼 2017-10-11 22:44:39
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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
简单地说,就是观察一种酶在不同温度下催化底物的速率或产物的生成速率。
酶促反应速率是用酶做催化剂分解底物的快慢程度，反应速率是不一定用酶做催化剂的，比如分解过氧化氢的那个实验用氯化铁溶液做对照实验，而酶活性是在一定条件（温度、Ph）下酶分解底物的能力高低，可以用酶促反应速率的大小来判断酶活性的大小。
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及时行乐，人生不留遗憾！
2楼2017-10-12 08:07:19
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