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jjz1981

铜虫 (初入文坛)

[交流] 求助（急急急）

奶粉中的蛋白怎样才能去除掉啊？
用10%的三氯乙酸使要提取的东西分解了，要提取的东西PH性质比较敏感，偏酸偏碱都分解！这么办呢
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1楼 2009-02-18 14:28:13
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琼5769

银虫 (小有名气)
用金属盐使蛋白沉淀行不行呀？我也是猜想哦
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2楼2009-02-18 14:49:29
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sx1113

木虫 (正式写手)
楼上说的方法有一定道理,让蛋白质变性,我也是这样想的.加化学药品,等等.
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3楼2009-02-18 14:56:41
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IDname

捐助贵宾 (正式写手)

钢虫
溶解，离心，加蛋白酶。
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4楼2009-02-18 15:00:12
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炫☆残心

友情帮顶~
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5楼2009-02-18 15:05:30
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leonumn

铁杆木虫 (著名写手)
(1) 加热或加盐, 让蛋白质变性

(2) 超滤, 透析: 利用蛋白质分子量较大的性质分离

(3) 可用离子交换柱, 吸附蛋白质

(4) 碳酸氢钠或磷酸氢钠缓冲溶液, PH 可以稳定中性
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6楼2009-02-18 15:48:23
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jjz1981

铜虫 (初入文坛)
好像不行，我做的是氨基糖甙类兽残（安普霉素），与金属结合紧密，这样加金属沉淀蛋白的话，自身的回收率也不高。
用透析的方法好像不是很适用，因为要是实际运用的，不是纯搞科研的
哪位高人再给点建议.
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7楼2009-02-18 22:00:05
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120101405

铁杆木虫 (正式写手)
★
jjz1981(金币+1,VIP+0):还比较不错 2-19 09:12
加入少许中性盐后，将其加热，再迅速冷却，可使蛋白以过饱和盐析的方式析出。
好像可以
你可以试试
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谦逊求教才能更进一步
8楼2009-02-18 22:33:42
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jjz1981

铜虫 (初入文坛)
我做的是奶粉，加中性盐溶液吗？中性盐也有金属离子的啦？
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9楼2009-02-18 22:46:53
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