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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » L-乳酸
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

[求助] L-乳酸 已有3人参与

有没有人测过L-乳酸含量？(最好不是高效液相色谱法)，有人用过单酶法测定吗
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1楼 2017-08-11 10:56:16
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 晋鹏 at 2017-08-12 12:36:34
在 Tris-Hcl-水合肼缓冲液中（pH＝9.2），利用乳酸在氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)存在的条件下,由乳酸脱氢酶(L-LDH)催化生成丙酮酸和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)。，利用 NADH 是一种强荧 ...

非常感谢
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31楼2017-08-25 15:35:40
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
L-乳酸最简单的酸碱滴定中和法。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-08-11 12:46:13
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-08-11 12:46:13
L-乳酸最简单的酸碱滴定中和法。

酸碱滴定不是测量普通乳酸含量吗
赞一下 回复此楼
3楼2017-08-11 19:44:44
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Only菱花

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
4楼2017-08-11 21:32:57
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