应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 求问在测定样品清楚DPPH能力时都用VC作为阳性对照 有什么理由么
111/2返回列表12下一页
查看: 6265  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

三分Q七分萌

木虫 (正式写手)

[求助] 求问在测定样品清楚DPPH能力时都用VC作为阳性对照 有什么理由么 已有1人参与

DPPH的检测体系是有机溶剂的体系，采用VC作为对照，是否合适呢

发自小木虫IOS客户端
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2017-07-23 09:31:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

zinfly

专家顾问 (职业作家)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 三分Q七分萌 at 2017-07-23 13:11:41
审稿人问的 我也没办法啊
...

这还不简单，给他列举出来四五个，行业里不错的期刊，用DPPh法，测定的时候都用Vc，所以你也选择Vc
赞一下(2人) 回复此楼
7楼2017-07-23 13:13:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

niekun0557031
顶

发自小木虫Android客户端
2楼2017-07-23 09:37:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
没有比Vc更合适的样品了，不管是之前，现在大多数文献都是用Vc作为阳性对照。你觉得换了别的，能认可么？
就是乙醇溶解，样品还是水的体系，说不上有机溶剂体系，
赞一下 回复此楼
3楼2017-07-23 11:47:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

三分Q七分萌

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zinfly at 2017-07-23 11:47:58
没有比Vc更合适的样品了，不管是之前，现在大多数文献都是用Vc作为阳性对照。你觉得换了别的，能认可么？
就是乙醇溶解，样品还是水的体系，说不上有机溶剂体系，

请问有没有相关文献解释一下

发自小木虫IOS客户端
赞一下 回复此楼
4楼2017-07-23 12:46:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 三分Q七分萌 at 2017-07-23 12:46:39
请问有没有相关文献解释一下
...

没有看到文献去解释这个，
这毕竟是大家公认的，写文章的时候，也没必要去解释，反倒是你换了别的，需要解释。
另外，Vc性质稳定，清楚自由基能力还可以，关键是廉价，容易购买，而且各种水果蔬菜里面很多。
虽然不知道你为什么要纠结这个，
赞一下 回复此楼
5楼2017-07-23 12:53:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

三分Q七分萌

木虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by zinfly at 2017-07-23 12:53:59
没有看到文献去解释这个，
这毕竟是大家公认的，写文章的时候，也没必要去解释，反倒是你换了别的，需要解释。
另外，Vc性质稳定，清楚自由基能力还可以，关键是廉价，容易购买，而且各种水果蔬菜里面很多。
虽 ...

审稿人问的 我也没办法啊

发自小木虫IOS客户端
赞一下 回复此楼
6楼2017-07-23 13:11:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

三分Q七分萌

木虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by zinfly at 2017-07-23 13:13:07
这还不简单，给他列举出来四五个，行业里不错的期刊，用DPPh法，测定的时候都用Vc，所以你也选择Vc...

好的 谢谢啦

发自小木虫IOS客户端
回复此楼
8楼2017-07-23 17:18:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yu27317961

专家顾问 (职业作家)
抗氧化活性检测原理主要为：抗氧化能力检测探针或自由基底物或荧光剂在可见光下，在特定波长具有最大吸收峰，通过吸光度值的衰减可计算出抗氧化剂的活性。
常用的探针： Fe3+-三吡啶三嗪； 2,2‘氨基-二(3-乙基-苯并噻唑啉磺酸-6)铵盐)； 钨钼酸；异硫氰酸荧光素；2-酮-4-巯基丁酸。
常用自由基源： AAPH(2,2`-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐)； DPPH•(二苯代苦味肼基自由基) 。
还有很多其他的对照品，可以用检测结果的稳定性等数据说明，或者是待测样品中的目标物质结构相似性等
当然你的结果应该是相当量的形式表示
赞一下 回复此楼
9楼2017-07-24 11:11:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

三分Q七分萌

木虫 (正式写手)
引用回帖:
9楼: Originally posted by yu27317961 at 2017-07-24 11:11:51
抗氧化活性检测原理主要为：抗氧化能力检测探针或自由基底物或荧光剂在可见光下，在特定波长具有最大吸收峰，通过吸光度值的衰减可计算出抗氧化剂的活性。
常用的探针： Fe3+-三吡啶三嗪； 2,2‘氨基-二(3-乙基-苯 ...

原理好知道 请问如何解释用VC作为阳性对照呢

发自小木虫IOS客户端
赞一下 回复此楼
10楼2017-07-24 16:18:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 三分Q七分萌 的主题更新
111/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭