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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 提出香菇多糖难复溶怎么办
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Brownwen

新虫 (初入文坛)

[求助] 提出香菇多糖难复溶怎么办 已有3人参与

香菇多糖是水提醇沉的方法得到的，为什么用水很难复溶呢，试过加热一下，但是没多大效果，请问怎么样才能使香菇多糖很好的复溶呢

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1楼 2017-07-20 11:47:36
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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
菌丝体还是子实体？冻干还是烘干的呢？冻干的会比烘干的好溶解很多，加热，涡旋，超声都可以试试
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3楼2017-07-20 13:30:01
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shijianbin

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你是怎么干燥的，加热还不如超声呢
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前尘往事
2楼2017-07-20 11:50:23
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Brownwen

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by shijianbin at 2017-07-20 11:50:23
你是怎么干燥的，加热还不如超声呢

谢谢~~  烘干的，后来再试已溶解  谢谢

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4楼2017-07-21 09:07:19
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Brownwen

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by qingxiayuan at 2017-07-20 13:30:01
菌丝体还是子实体？冻干还是烘干的呢？冻干的会比烘干的好溶解很多，加热，涡旋，超声都可以试试

谢谢~  复溶的问题得到了解决 非常感谢

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5楼2017-07-21 09:08:01
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