应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 海藻糖算不算总糖
51/1返回列表
查看: 1823  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

xia87468640

铜虫 (初入文坛)

[求助] 海藻糖算不算总糖 已有2人参与

样品含有10%的海藻糖。样品需用盐酸水解，斐林试剂法检测，结果以葡萄糖计算！那么问题来了，海藻糖会不会被水解？！能不能被计算到总糖中呢？！

发自小木虫Android客户端
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
1楼 2017-07-17 07:25:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shadow4045

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不如你做个试验先验证一下，用纯海藻糖在你的水解条件下测一下总还原糖，你这一步反正也不能缺，是重要叙述证据
我记得用a-酶酶解是不行（β-1，4键？不确定了）
你还得确定构成海藻糖的G M两个糖单元有没有还原性，如果都没有那也可以不做
赞一下 回复此楼
5楼2017-07-18 08:52:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个看你水解条件，
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，是最稳定的二糖，
因此只能做空白对照，看看你的水解条件，能否吧10%海藻糖水解掉。
赞一下 回复此楼
2楼2017-07-17 14:07:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xia87468640

铜虫 (初入文坛)
您的意思是看预处理条件？盐酸不行，浓硫酸应该可以吧？！

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
3楼2017-07-17 16:34:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xia87468640

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2017-07-17 14:07:25
这个看你水解条件，
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，是最稳定的二糖，
因此只能做空白对照，看看你的水解条件，能否吧10%海藻糖水解掉。

您的意思是看预处理条件？盐酸不行，浓硫酸应该可以吧？！

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
4楼2017-07-17 16:34:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 4/200 2026-11-15 09:57 by xSrQNSSjcgoX
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 SX5mJmPWDfOO 2026-11-13 3/150 2026-11-15 07:56 by xSrQNSSjcgoX
[硕博家园] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 uKOSCocCb6Fm 2026-11-13 3/150 2026-11-15 05:00 by xSrQNSSjcgoX
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 uKOSCocCb6Fm 2026-11-12 8/400 2026-11-15 02:26 by xSrQNSSjcgoX
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +6 FChKX8meu1ds 2026-11-09 8/400 2026-11-15 00:35 by Equinoxhua
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-15 00:27 by Equinoxhua
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 FChKX8meu1ds 2026-11-09 8/400 2026-11-14 22:04 by Equinoxhua
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 3/150 2026-11-14 20:11 by KXypaGgBBlw7
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4 gRND4NVAZ8VG 2026-11-11 5/250 2026-11-13 11:15 by Equinoxhua
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +6 C6CRn66RYYXS 2026-11-10 7/350 2026-11-13 10:55 by Equinoxhua
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +6 czAiolzR0IJC 2026-11-10 6/300 2026-11-12 16:55 by zzy933268
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 5/250 2026-11-12 12:28 by ECLTXnJnRSXf
[基金申请] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 czAiolzR0IJC 2026-11-10 9/450 2026-11-12 11:11 by HajghKOMynmz
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 czAiolzR0IJC 2026-11-10 6/300 2026-11-12 11:03 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 czAiolzR0IJC 2026-11-10 7/350 2026-11-12 11:00 by HajghKOMynmz
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-12 10:36 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 C6CRn66RYYXS 2026-11-10 8/400 2026-11-12 10:16 by HajghKOMynmz
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +7 FChKX8meu1ds 2026-11-09 9/450 2026-11-12 10:03 by HajghKOMynmz
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 czAiolzR0IJC 2026-11-10 5/250 2026-11-12 06:36 by 9fOTqj074tIg
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 FChKX8meu1ds 2026-11-09 7/350 2026-11-12 05:19 by 9fOTqj074tIg
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭