应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 关于药食同源相关原料的使用情况
121/2返回列表12下一页
查看: 5598  |  回复: 11
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

lhl1207

新虫 (小有名气)

[求助] 关于药食同源相关原料的使用情况 已有4人参与

各位虫友好，有个问题想请教下大家，药食同源产品的日摄入量有没有相关规定？或者是做成提取物后有没有推荐摄入量，比如蛹虫草提取物，黄精提取物人参提取物等等，谢谢。
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2017-07-10 08:24:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

yu27317961

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
lhl1207: 金币+2, ★★★很有帮助 2017-07-11 11:00:17
卫生部颁布的87种药食同源原料，未做日摄入量限制，但是比如黄精在《中国药典》2010版，用量是小于15g。
每种颁布的新食品原料都会有日均限量及不适人群，在产品标签标注的时候要注明！！！
而且有些新食品原料，人参（人工种植）需要提供≤5年的证明，玛咖则需要提供粉的证明！
提取物的话则需要根据药材的含量、用量换算。
比如人参＜3g，总皂苷≥0.3%，也就是提取物人参皂苷在9‰左右，但是在此用量下，苦味是不能接受的
现在的职业打假人越来越专业，特别会抠字眼！
赞一下(3人) 回复此楼
5楼2017-07-11 09:25:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

R-on

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lhl1207: 金币+1 2017-07-11 11:02:43
根据卫生计2009年第3号《关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》规定，蛹虫草每天的食用量≤2g；根据卫生计2012年第17号《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》规定，人参（人工种植）每天的食用量≤3g；黄精为药食同源，没有具体的每天食用量规定。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2017-07-10 14:08:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yu27317961

专家顾问 (职业作家)
引用回帖:
7楼: Originally posted by lhl1207 at 2017-07-11 06:01:35
所有的87种都能找到日摄入量吗  黄精用量是小于15g，那黄精提取物用量呢？这个怎么换算？谢谢...

有些原料药典有收录，里面会有用量的
黄精含量最多的就是多糖，一般都是比例提取物，1:10（10g药材水提，浓缩干燥得到1g提取物）或其他规格，
1:10的比例提取物就是，最大用量＜1.5g提取物
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2017-07-11 12:07:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

hehuang

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
提取物是否是普通食品不能随意写
赞一下 回复此楼
3楼2017-07-10 22:43:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
药食同源相关原料的使用情况，一定要有量的控制，鸡蛋吃多了，也会蛋白质中毒的。
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
4楼2017-07-11 08:20:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhl1207

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-07-11 08:20:17
药食同源相关原料的使用情况，一定要有量的控制，鸡蛋吃多了，也会蛋白质中毒的。

就是说这个量怎么来控制
赞一下 回复此楼
6楼2017-07-11 10:59:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhl1207

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by yu27317961 at 2017-07-11 09:25:36
卫生部颁布的87种药食同源原料，未做日摄入量限制，但是比如黄精在《中国药典》2010版，用量是小于15g。
每种颁布的新食品原料都会有日均限量及不适人群，在产品标签标注的时候要注明！！！
而且有些新食品原料， ...

所有的87种都能找到日摄入量吗  黄精用量是小于15g，那黄精提取物用量呢？这个怎么换算？谢谢
赞一下 回复此楼
7楼2017-07-11 11:01:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhl1207

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by R-on at 2017-07-10 14:08:23
根据卫生计2009年第3号《关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》规定，蛹虫草每天的食用量≤2g；根据卫生计2012年第17号《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》规定，人参（人工种植）每天的食用量≤3g；黄精 ...

黄精在中国药典里有推荐摄入量  但是和提取物不一样 这个怎么算呢？
赞一下 回复此楼
8楼2017-07-11 11:03:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hldj1964

专家顾问 (职业作家)
引用回帖:
6楼: Originally posted by lhl1207 at 2017-07-11 10:59:56
就是说这个量怎么来控制...

按提取物与原物含量的大小来计算，一般药用剂量干品15克，食用为三分之一到一半的量。另外有些如人参是有不适合人群的。
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
10楼2017-07-11 12:19:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 lhl1207 的主题更新
121/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 听说今天filecode变了 +19 布布和一二 2026-08-06 33/1650 2026-08-07 01:25 by 云上清扬
[基金申请] 基金中了 +6 laoda193707 2026-08-06 6/300 2026-08-06 23:34 by dragonxp
[基金申请] filecode +10 等待解的谜 2026-08-06 14/700 2026-08-06 21:16 by zhanghaozhu
[基金申请] 固定端突然变了，今天 +3 archvillain 2026-08-06 7/350 2026-08-06 21:05 by archvillain
[基金申请] filecode +8 布布和一二 2026-08-06 11/550 2026-08-06 20:41 by tangpu318
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 6/300 2026-08-06 20:19 by 苏知砚
[有机交流] 一个有机合成实验室都需要哪些设备？ 50+3 kf2781974 2026-07-31 12/600 2026-08-06 15:11 by eddyin
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[教师之家] 咨询面上基金 +4 李长云 2026-07-31 7/350 2026-08-06 11:20 by 李长云
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 面上再次挂了，太难了，躺也躺不了，倦也卷不过，小学校之殇！ +22 低垂的野花 2026-07-31 30/1500 2026-08-05 18:03 by 低垂的野花
[基金申请] 好消息？这个有何含义？？？ +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[考博] 【2027博士申请】纳米药物递送方向 20+3 13586093586 2026-08-03 4/200 2026-08-05 09:59 by lfy8008
[基金申请] 有没有H口的？有收到消息的吗？ +3 超级海虾 2026-08-04 3/150 2026-08-04 17:26 by 学教育滴
[论文投稿] 十年后又回来了，论文投稿求助 +3 哈哈114477 2026-08-01 3/150 2026-08-04 15:40 by tegsgjy20
[基金申请] 纯娱乐，不喜欢勿喷 +7 Tide man 2026-08-04 10/500 2026-08-04 15:10 by loufangrui
[基金申请] 面上提前没消息，有中的吗 +14 archvillain 2026-08-02 18/900 2026-08-04 14:42 by archvillain
[基金申请] 娱乐 +4 Tide man 2026-08-03 4/200 2026-08-04 11:51 by wgch518
[基金申请] 什么时候能放榜呀？ +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭