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yaomanxiao金虫 (小有名气)
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酿造葡萄酒，会用高温灭菌吗？ 已有4人参与
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葡萄酒在酿造过程中，会使用高温灭菌吗？ 发自小木虫Android客户端 |
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zinfly
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【答案】应助回帖
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https://www.zhihu.com/question/33577944?sort=created 70-85摄氏度，不算高温，而且时间很短，尽可能少的去破坏风味。 不过听说现在有无菌灌装，精细过滤技术。 |
2楼2017-06-25 20:04:41
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3楼2017-06-26 10:10:56
4楼2017-06-26 10:56:46
yu27317961
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xiaogang5007
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9楼2017-07-03 09:59:11