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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

看来楼主做的是干粉条?是否有其他物质添加?如果没有,可以考虑是老化过程。如果有,请告知,可以帮助分析。

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充实的活着!
11楼2017-06-26 17:16:49
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鬼哭狼叫

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
11楼: Originally posted by lovibond at 2017-06-26 17:16:49
看来楼主做的是干粉条?是否有其他物质添加?如果没有,可以考虑是老化过程。如果有,请告知,可以帮助分析。

没有别的,以前用的是焦亚硫酸钠,现在不让用了。可以用别的么?

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12楼2017-07-09 10:27:51
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xiaogang5007

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

看看异Vc钠在GB2760里的使用范围,如果可以用于凉皮,试一下
13楼2017-07-09 10:42:47
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