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想在实验室检测酥性饼干理化性质,求问虫友有用过除了质构仪外,其他较简便或者使用仪器不太复杂的方法吗?谢谢~ 发自小木虫Android客户端 |
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sytucom
版主 (知名作家)
日光之下,并无新事
- 食品EPI: 7
- 应助: 414 (硕士)
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- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品

2楼2017-06-21 12:54:25
3楼2017-06-21 13:48:27
sytucom
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4楼2017-06-21 17:09:23
5楼2017-06-21 19:18:20
想混科研圈
新虫 (正式写手)
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- 专业: 食品科学
6楼2017-06-22 09:38:39
感谢参与,应助指数 +1
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7楼2017-06-23 07:30:27










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