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卷卷_

新虫 (初入文坛)

[求助] 有什么方法能将柚皮中果胶和多糖一并提取出来?已有3人参与

水提醇沉法提取柚子皮多糖,醇沉后得到凝胶状物质,
按理来说柚子皮中果胶含量应该很多,但干燥后得到的多糖很少。
用果胶酶酶解提取得到多糖得率很高,但得到的沉淀粉状,
请问有什么办法可以得到果胶和多糖,且得率不受影响?
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卷卷_

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 语初修缘 at 2017-06-09 13:21:07
水提法是果胶,准确的说是酸性条件下的果胶提取,建议测一下酸度。酶辅助提取法主要是半纤维素,小部分没有水解的果胶,此外还有一点杂质木质素。
...

也就是说柚子皮多糖也就是包含果胶和纤维素两部分吗?
有文献报道柚子皮中活性多糖指除淀粉、纤维素、果胶以外的具有特殊生理活性的多糖,这部分多糖是由多糖提取法-水提醇沉得到。
而专门酸提醇沉得到果胶是另外一种方法,
请问这两种可以结合吗?
12楼2017-06-09 15:28:52
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语初修缘

金虫 (小有名气)

2楼2017-06-08 16:12:28
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johnson1984

银虫 (小有名气)

果胶本身就是一种酸性多糖类物质,你要提取的目标产物究竟是什么呢?
人生就像超级玛丽,在你没有加蘑菇之前,一个小王八就能整死你
3楼2017-06-08 16:44:15
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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
果胶就是多糖啊,至于醇沉的状态这个和多糖浓度等相关
4楼2017-06-09 09:46:29
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