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有什么方法能将柚皮中果胶和多糖一并提取出来？ 已有3人参与
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水提醇沉法提取柚子皮多糖，醇沉后得到凝胶状物质， 按理来说柚子皮中果胶含量应该很多，但干燥后得到的多糖很少。 用果胶酶酶解提取得到多糖得率很高，但得到的沉淀粉状， 请问有什么办法可以得到果胶和多糖，且得率不受影响？ |
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