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关于淀粉水凝胶怎么保存和糊化的问题
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请教一下，本人刚刚从事淀粉水凝胶的研究，不知道做这个方向的虫友们是如何保存水凝胶的呢？还有我将干燥后的水凝胶重新糊化，90摄氏度3个小时还没有糊化完全，还能看到溶液中有很明显的片状凝胶。不知道是哪里的问题。本人是科研小白，还望前辈们指点。谢谢 |
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2楼2017-05-23 13:08:35